Kycklinggryta i ugn

Kycklinggryta i ugn

(2)

Tid: 30 min
Portioner: 3
Nybörjare
Protein: 99 gram
Kalorier: 1500

Ingredienser

  • 600 gram Kyckling
  • 250 gram Ris
  • 2.5 dl Milda extra 4%
  • Paprika
  • Zuchini
  • 400 gram Mango
  • Senap
  • Chilisås (ekologisk)
  • Kycklingfond
  • 1 st Lök
  • 1 tsk Salt

Gör såhär

  1. Steg 1
    Börja med att steka kycklingen ihop med lite vatten samt kycklingfond
  2. Steg 2
    Skär upp paprika, zucchini och mango
  3. Steg 3
    Blanda milda, senapen och chilisåsen, salt peppar och vitpeppar i en skål
  4. Steg 4
    Blanda kyckligen och såsen i en smord ugnsform
  5. Steg 5
    Koka upp riset med hälften vatten och hälften kokosmjölk
  6. Steg 6
    Ställ in ugnsformen i ugnen i 200 grader på varmluft i cirka 20-25 minuter

Tips & Variationer

  • Låt kycklingen ligga i en bunke med vatten och rikligt med salt en halvtimme innan du ska använda den, så blir den extra saftig

Kommentarer

Logga in för att kommentera.